メリークリスマス!!

(*^ω^)ﾉ∠※PAN！ｵﾒﾃﾞﾄｸﾗｯｶｰ♪

今日の朝サンタさんのプレゼントで

無邪気に喜ぶ子供の声で目が覚めました。

くそぉ!!　(ﾟДﾟ)≡ﾟдﾟ)、ｶｧｰ ﾍﾟｯ!!

まぁ信じてくれるのも、あと数年我慢するかぁ

｡･ﾟ･(ﾉε｀)･ﾟ･｡

さて、去年は鴨肉と柿のロースト作ったのですが。（ソースなんだっけ？）

 今年は、平凡に鶏肉でクリスマス料理を作りました。

骨付きでつかんで食べさせたかったので丸鶏でなく

チキンレッグにしました。

ローストチキンレッグのロースト　アンチョビとケッパーのソース

材料

・骨付き鶏もも肉

・オリーブオイル

・ハーブ・にんにく

・塩・コショウ

・長ネギの青いとこ

まずは、骨に沿って包丁を入れ軟骨や筋をはずします。

次にジップロックなどにオリーブオイル・にんにく・ハーブなどをいれて一晩寝かせます。

表面に塩コショウして中火でじっくり皮を焼きます。

10分ぐらいすると皮がカリカリになります。

（途中鶏肉の肉汁が出るのでたまったらボールに入れてください。）

とこんな感じの焼き色になります!!

次に青ネギの青い所をフライパンの下に引いて鶏肉をおいていきます。

白ワインを入れてアルミホイルを載せて蒸し焼きにすること15分ぐらいですかね（肉汁はすてないでね）

出来上がりです。　(○*´⌒｀Ｐq) ｫﾒﾃﾞﾄ★｡+ﾟ

もちろんこのままでも皮はパリッと身はジューシーしかも30分ぐらいで

フライパンだけで作れますが、さらにここからソースをつくります

 鶏肉からでた肉汁を使い白ワイン少々と水でのばして

適量のアンチョビとケッパーを入れるだけでちょっとおしゃれになります。

ワインはもちろんビールにも最適です。

さて今年のブログはこれでおしまいですが、ゴールドプラス戸田店は

営業しています！！

ゴールドプラス戸田店の年末年始の営業は

12/30（木）　　　　平常営業

12/31（金）　　　　お休み

　1/1（土）　　　　　お休み

　1/2（日）　　　　　お休み

　1/3（月）　　　　　お休み

　1/4（火）　　　　　平常営業　初売りセール開催

クリスマスセールは今日までですが、年末までセールは続きます。

初売りセールは店内アパレルが？？%OFFなどイベントあります。

今年も残り僅かになりました。

いつもお客様に可愛がっていただき（いろんな意味ですが・・）

ありがとうございます。

来年も多くのお客様に来店していただき満足していただけるように

がんばっていきたいと思います。

それでは、よいお年を

★【ま】☆【た】★【ね】☆(*^ω^*)ノ★

どうも、これまたお久しぶりです。

ちわっす…_φ(ﾟДﾟ )

先週ですが、子供にせがまれて、行ってきました!!

ナガシマのアンパンマンミュージアムへ

子供1歳以上から入場料￥1500・・・

なかなかしますね(；´Д｀A ｀｀｀

しかし、こどもにはおもちゃも付きました。

タンバリンをみんな首からぶら下げていました。

11時に行きましたが、4時間ぐらい滞在していました。

ミュージアム自体は広くないのですが、雨降ると遊ぶ場所が半分へりますね。 

最後にジャムおじさんのパン工場へ

どんだけ、種類あるんだよって感じです。

1個￥300円です。味がというより出来栄えがすごいです。

最後にナガシマのアウトレットに行きましたが

平日なのに結構な人でした。

自分の洋服を買いに行くつもりだったのですが、これ以上のサイズはありませんといわれました。

来年は、少し？ダイエットを初めて行かないと買うこともできないのがよくわかりました。

･*:.｡. (ﾉ´ω｀･。)･*:.｡. クスン

来年は、仕事同様に体重管理もしっかりやっていきたいと思います。

│´ω｀)ﾉこんぬづわ

色々と忙しくブログのＵＰが今日になってしまいました。

さて、いまさらですが、今年の2010年ボジョレーを飲みました。

毎回、マスコミ等では今年はおいしいと毎回言ってますが、

あまり気にしていないです。

僕にとっては11月の第三木曜日ときまりがあるので　

毎年、節目のつもりで楽しみにはしています。

ボジョレーには簡単に4種類ありますが、

僕は、いつもヴィラージュの方を飲みます。

特に高くなく味もそこそこなので　(*´σｰ｀)

そして私の愛用のソムリエナイフ

10年ぐらい前に友人にプレゼントしていただいた。

これ↓　(*´∀)ﾉﾟ

シャトーラギオールのソムリエナイフです。

その当時ワインにはまって価格もさまざまなのを飲みました。

たしか1週間で最高17本飲んだと記憶しています。

その時に、いい道具は人を選ぶんだから一生ものとして

一番いいものを使えと言われてもらった物です。

いろんな意味でぼくにとっては大事なもののひとつです。

・・・いいワイングラスは割れてしまいました。

( ´_ゝ｀)ゞわりぃわりぃ

さてオチがついたところで

戸田店3周年セール！！

宜しくｄ(ゝ∀･*)ﾈｯ!!

まだまだ続いていきます、今週の11/27.28も店頭にて

販売ｾｰﾙ行います！！

前回売れた分、そのまま商品補充いたしました。

店内ブランド商品も入れ替わり準備万端です！！

ご来店お待ちしています。