どうも(*´∇｀)ﾉ　おひさ～♪

今回は、料理ネタではなく

7/16.17に行ったシークレットセール!!？（そんなイベントではないけど・・・）

の模様を写真でＵＰしました。（ちなみに開店前の写真ですからね!!）

場所はゴールドプラス戸田店前で行いました。

連休をはずした金、土曜日の2日間のみでしたが

常連のお客様や多くの方たちに

遊びに来ていただきありがとぅございますっっヽ（●´∀｀）人（´∀｀●）ノ

久しぶりに口だけではなく、体も動かしました(;´@へ@｀)ｱｩ…

いやぁ、疲れたけど個人的にはお客さんにかまってもらえて

楽しかったです。∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞﾊｯ!!

特に、その後のビールがおいしかった!!　目的はそこか？(ノ∀≦。)ノぷぷ-ｯ笑

今後もイベントを行いますが、チラシ等の告知は予定していません。

お待ちしてます戸田店に!!( ﾟдﾟ)ﾉ　ｮﾛ!!

特に高価買取希望の方、お値打ちにブランド・アパレル等を購入されたい方

しゃべりに自信のある方、今晩のおかずにお悩みの方・・・

ちょっと脱線してしまいましたがﾏﾀﾈｰヾ(´∀｀○人●´∀｀)ﾉ”ByeBye

お久しぶりです。

おひさ─ﾟ+｡d(｀ゝc_･´)ﾟ+｡─ｯ♪

今日は、自家製の食べるラー油をご紹介します。

今回は名古屋流として赤味噌を使ってみました。

とりあえず、自宅にありそうなもので簡単に作れるようにレシピを考えたのでお試しください。

まず、材料です。

 （中身の材料）

・にんにくみじん切り（８片ぐらい）　（揚げる）

・長ネギ２本ぐらい（みじん切り）

・赤味噌適量（スプーンで２杯ぐらいかな）

・砂糖・塩

・韓国産のトウガラシお好みで（１味の場合は甘味がないので少なめで）

・干しエビ・白ゴマなど（自宅にある粉末系のもので試してもおもしろい）

・ごま油適量（具をまとめる量で十分）

（香味油の材料と作り方）

・長ネギ（青いところ適量）

・にんにく（2片ぐらい）

・ショウガ（少し）

・鷹の爪適量

・サラダ油　１００ｍｌ

・ごま油　５０ml

①焦がさないように油に香りをつけます（３～５分くらい）（フライパンでもOK）

②具を全部とります。

③そのままの油で粗みじん切りしたガーリックを焦げないようにじっくりあげます。（にんにく8片ぐらい）

④あげたガーリックを上記の中身の材料の容器にいれて、残った油を高温に（煙がでるくらいまで）

⑤その油を中身の材料の容器にいれるとジュワーといってネギなどもそのまま揚がります。（注意!!）

⑥熱いうちにかき混ぜてください。最後の味付けの微調整は温かいうちにしないと均一になりにくいです。

最後は、ビンにつめてかき混ぜながらご賞味ください。

市販の物より日持ちがしないので早めに食べきるのがいいでしょう。

以上が自家製基本の食べるラー油です。ここからお好みで辛さや、

フライドガーリック・フライドオニオン・ナッツ系

など好きな具材をいれて自分のオリジナルをお試しください!!

何かわからない事や感想、こういうのもあるなと言う方は、ぜひコメント下さい。

それでは、ごきげんよう

★【ま】☆【た】★【ね】☆(*^ω^*)ノ★