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本日はカツオのたたきでした!!
2010年6月2日 水曜日先日、高知の知り合いからカツオが送られてきました。アリ(´・ω・)(´_ _)ガト♪
この時期なのでおいしいですが脂が少ないので
酢醤油以外の食べ方で遊んでみました(((c=(゚ロ゚;qホワチャー
②マヨネーズ+ゆず胡椒
③ごま油+天然塩など(レバ刺しのたれみたいな)
④梅肉+シソ
結構③のソースが好評で、奥さんもお気に入りでした。∩(´∀`)∩ワァイ♪
自宅にあった調味料だとこのぐらいしかありませんでした。
見られた方でお気に入りの食べ方があれば教えてください ヨロティク(=゚ω゚)ノ
戦国時代では、カツオは勝負に勝つ縁起のよい魚として食されていたみたいなので
こいつを食べてこれからの梅雨も乗り切っていこう!(意味が分らん?)(*`▽´*)ウヒョヒョ
さて、たまには仕事モードにならなくてわぁ!!
んっ、たまにはなんて書いたらおこられるんじゃないか? o┤*´Д`*├o アァ・・・ まぁいいや。



